毒黄瓜黄瓜来源
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1、都是可以吃的，但吃之前要洗干净 吃黄瓜皮的作用：清热；利水；通淋。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
毒黄瓜负面影响
毒黄瓜的负面影响主要包括以下几点：严重危害人类健康：毒黄瓜是指被肠出血性大肠杆菌污染的黄瓜，食用后可能引发溶血性尿毒症，这是一种致命性疾病，可影响到血液、肾脏以及中枢神经系统等，对人类健康构成严重威胁。导致死亡病例：在欧洲的“毒黄瓜”疫情中，德国受影响最为显著，已报告多例确诊或疑似病例，并有死亡病例出现。
全球范围内的食品安全危机再次上演，欧洲的“毒黄瓜”疫情引发了广泛关注。世界卫生组织对此次疫情的描述是非常严重且规模巨大。德国的受影响最为显著，截至5月30日，已报告超过1400例确诊或疑似病例，不幸的是，其中14人失去了生命。
农药使用：确实存在农药过度使用的问题，不仅限于黄瓜，其他蔬菜也可能受到影响。因此，消费者在购买和食用蔬菜时，应注意清洗和浸泡，以减少农药残留。添加剂和化学药剂：除了农药，一些蔬菜在种植和加工过程中还可能使用各种添加剂和化学药剂。这些物质对人体健康可能产生负面影响。
毒黄瓜事件怎么回事
黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，截止到5月29日，已有10人死亡，另有数百人感染。
在2011年5月，德国发生了严重的食品安全事件，毒黄瓜引发了疫情。德国卫生部门报告新增4名死亡病例，死亡人数从6人上升至10人，其中2名确诊为出血性大肠杆菌（EHEC）感染。这一疫情不仅影响了德国，瑞典、丹麦、荷兰和英国也出现了疑似病例，总数约为300例。
毒黄瓜蔓延情况德国：14人死亡，约千人被感染瑞典：36人感染法国：3人疑似感染奥地利：两名在奥地利旅行的德国游客EHEC呈阳性丹麦：11人现疑似症状英国：10余人现疑似症状汉堡467人有感染症状德国卫生部门官员说共计10人因感染肠出血性大肠杆菌患病死亡，出现不适症状的人数进一步上升。
因为德国很多蔬菜都是进口的，这次的毒黄瓜事件是因为这批黄瓜来自于西班牙南部，可能在运输过程中受到病毒侵袭。 中国是农业大国，不可能从欧洲进口黄瓜，所以目前来说放心吧，没有。
目前在欧洲愈演愈烈的“毒黄瓜”事件，其实是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜，食用后可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，截止到昨天，已有十多人死亡，上千人感染。
针对毒黄瓜事件，各国采取的措施主要包括以下几点：西班牙：禁止出口：阿梅里亚省和马拉加省的两家外销黄瓜批发商被禁止出口。深入检查：对疑似感染的黄瓜进行深入检查，以寻找污染源头。德国：发现污染源：德国汉堡卫生部门发现进口自西班牙的黄瓜上存在大肠杆菌。
毒黄瓜西班牙回应
1、西班牙环境、农村和海洋事务大臣阿吉拉尔对德国关于肠道疾病感染源的指控表示强烈不满，称其过于草率，并强调西班牙蔬果种植业正面临重大影响。她已决定向欧盟申请援助，以应对不公正的伤害，并宣布将建立危机检测委员会来处理这一问题。
2、毒黄瓜事件中被澄清的关键点是：德国多家机构确认疫情源头为芽苗菜，而非最初误判的黄瓜，且对西班牙蔬菜的禁令已被解除。疫情源头确认：德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等机构经过研究确定，芽苗菜，特别是下萨克森州比嫩比尔特某农场的产品，是导致本次肠出血性大肠杆菌疫情的关键因素。
3、关于毒黄瓜后续调查的结果和建议如下：实验室化验结果：经过实验室的深入化验，结果显示西班牙黄瓜上携带的EHEC菌株与德国患者粪便样本中分离出的血清型O104的大肠杆菌并不匹配。这意味着，虽然西班牙黄瓜上存在EHEC菌，但并非导致德国疫情的主要原因。
4、西班牙南部地方政府表示，已禁止安达卢西亚地区的阿梅里亚省及马拉加省2家外销黄瓜的批发商出口，并进行严格的检查措施，以找出污染源。这些来自西班牙南部的有毒黄瓜，疑似遭到出血性大肠杆菌感染，会引发溶血性尿毒症候群而死亡。
5、针对毒黄瓜事件，各国采取的措施主要包括以下几点：西班牙：禁止出口：阿梅里亚省和马拉加省的两家外销黄瓜批发商被禁止出口。深入检查：对疑似感染的黄瓜进行深入检查，以寻找污染源头。德国：发现污染源：德国汉堡卫生部门发现进口自西班牙的黄瓜上存在大肠杆菌。
6、欧盟执委会的“食品和饲料快速警报系统”通报，西班牙安达卢西亚的两家公司卷入了德国、荷兰和丹麦等国的黄瓜食品安全事件。西班牙官方正在进行深入调查，以确定污染源及发生时间。
毒黄瓜事件澄清
1、毒黄瓜事件中被澄清的关键点是：德国多家机构确认疫情源头为芽苗菜，而非最初误判的黄瓜，且对西班牙蔬菜的禁令已被解除。疫情源头确认：德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等机构经过研究确定，芽苗菜，特别是下萨克森州比嫩比尔特某农场的产品，是导致本次肠出血性大肠杆菌疫情的关键因素。
2、阿吉拉尔强调，她将在匈牙利的欧盟农业部长级非正式会议上，请求欧盟根据《水果与种植市场调控法规》，对西班牙遭受的偏见给予援助，以弥补因德国言论导致的经济损失。她要求德国方面在确认感染源之前，停止制造恐慌，并计划与艾格纳部长会面，寻求关于黄瓜运输和分销的明确解释。
3、毒黄瓜事件是指2011年在欧洲多个国家爆发的由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的食物中毒事件，主要感染渠道是通过食用来自西班牙的受污染黄瓜。这次事件始于德国，随后迅速蔓延至欧洲其他国家，如荷兰、丹麦和瑞典等。据统计，共有数千人受到感染，数十人死亡。
4、欧盟执委会的“食品和饲料快速警报系统”通报，西班牙安达卢西亚的两家公司卷入了德国、荷兰和丹麦等国的黄瓜食品安全事件。西班牙官方正在进行深入调查，以确定污染源及发生时间。
